Sachkundenachweis Honiglehrgang 2026


Der Lehrgang vermittelt wichtiges Wissen rund um die Gewinnung, Verarbeitung und Vermarktung von Honig. Behandelt werden unter anderem die Entstehung und Bearbeitung von Honig, Qualitätsmerkmale und sensorische Beurteilung sowie die rechtlichen Vorgaben der Honigverordnung. Praktische Beispiele ergänzen die theoretischen Inhalte.
Mit erfolgreicher Teilnahme erwerben Imkerinnen und Imker den Sachkundenachweis für die Nutzung des D.I.B.-Warenzeichens und können die Gewährverschlüsse des Deutschen Imkerbundes beziehen.
Referentin: Dr. Pia Aumeier


